Whey protein é a proteína do soro do leite. A 3VS trabalha com quatro processamentos diferentes do mesmo soro, e a diferença entre eles está em quanta proteína sobra por dose de 30 g depois do processo.
Concentrado (WPC 80%) passa por menos filtragem — entrega 23 g de proteína por dose de 30 g (sabor Baunilha) e mantém mais carboidrato e gordura do leite. Isolado (WPI) é micro-filtrado: 27 g de proteína na mesma dose de 30 g, sabor Natural — a maior densidade da linha. Hidrolisada tem a proteína pré-quebrada em fragmentos menores e declara 21 g por dose. Zero Lactose declara 21 g e é a única da linha formulada sem lactose.
Todos os valores acima são os do rótulo notificado na Anvisa, e variam levemente entre sabores conforme aromatizantes e edulcorantes.
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